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        藏在二十四节气里的食与味 - 谷雨茶之零咖啡因新茶选择

        发布日期:2023-04-20 作者:Refine Biology 分类:公司要闻 阅读()
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        写在前面的话 -“二十四节气”:

               2016年11月30日,联合国教科文组织正式将“二十四节气,中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国科教文组织的人类非物质文化遗产代表作名录。

              “春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”,二十四节气是先祖五千年智慧积淀而成的一套时间知识体系,反映季节、气温、物候的变化,讲求人与自然在时序中的和谐统一,人与自然同气相求。在日常饮食中,可顺应节气,依时饮食。

              随着节气的交更,我们可以享用不同时令食材的美味,也可以根据节气顺时而食,滋养身心。瑞小植植将在2023年度,逐一为大家解码藏在二十四节气里“食与味”的创新。


        (一)

        暮春谷雨

        谷雨茶,听雨品茗

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        谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。

         牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。 

        ——《晚春田园杂兴》宋·范成大


           

              春雨落,百谷生,这是希望的雨,是滋润大地的雨。转眼暮春已至,我们来到了春天的最后一个节气 - 谷雨。


              谷雨,是二十四节气之第六个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。谷雨,取自“雨生百谷”,顾名思义也就是播谷降雨的意思。谷雨具有重要的农业气候意义,在谷雨时节雨水会增多,大大有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水滋润,所以说“春雨贵如油”。


              在江南,喝“谷雨茶”是重要的习俗。谷雨茶有别于平时任何一种茶,寄寓了一种对健康平安的民俗向往。因此,在我国茶文化的历史中,谷雨这个节气占据重要的地位。



        (二)

        瑞芬生物“零咖啡因”草本系列

        零咖啡因的新茶选择,草本新养生

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        “零咖啡因”草本系列产品,采用前沿的提取及浓缩技术,以有效保留产品中的指标成分和特征风味。系列产品包括桑叶粉,荷叶粉,青钱柳粉,竹叶粉,路易波士茶粉,紫苏萃取液,大麦茶萃取液等??墒迪至炕δ艹煞值暮?,同时兼顾草本成分的口味口感,降低药苦味,保留愉悦的特征风味。


               其中萃取液产品经过UHT灭菌,粉末产品完全水溶,均可应用于饮料、乳制品、冰品、烘焙、糖果巧克力、口腔护理等产品。



        (三)

        应用推荐

        “零咖啡因”水果草本茶创新 


             在下面推荐的似“果茶”的“零咖啡因”水果草本茶产品中,加入草本提取物和萃取液同时,添加赤藓糖醇、甜菊糖苷、甜感香精等天然来源甜味剂、水果浓缩汁,使产品不仅拥有零咖啡和养生标签,同时具备酸甜口感及果味和草本结合的特征风味。


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        瑞芬生物,是提供天然创新成分的食品配料企业。以“天然”为本,[ Refine Zero ] 天然甜味剂,[ Refine Natural ] 天然功能成分和 [ Refine Nacolor ] 天然色素,构成瑞芬三大产品平台。多元化的产品彼此协同,相互补充,同时结合客户的个性化需求,瑞芬生物为食品饮料提供兼具风味、颜值、功能和健康的定制化解决方案。

         

        瑞芬生物在北京和上海设立了应用实验室,持续创新和研发。建立了三个生产基地,分别位于杨凌、滁州和曲阜,实现所有产品本土自产,确保产品的质量、安全和交付供应。

         

        瑞芬生物,科技塑造营养未来,天然守护人类健康。


         


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